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日本の魚に関する知識や文化を広めることを目的とした検定試験「日本さかな検定」が全国唯一のリアル会場検定として佐伯市で開催されました。 さらに、検定日前日には、さかな検定1級の伊藤柚貴さんと巡る佐伯バスツアー(未利用魚のアイゴを活用した水産事業者との交流や郷土調味料ごまだしを作る体験)や、「ごまだしうどん」やブランド魚「若武者ハマチ」の試食と伊藤柚貴さんのトークショーなどの前夜祭も行われました。
令和5年度の毎月第4金曜日(8月及び3月は除く)
2024年03月16日
2023年11月05日
2024年07月03日