おおいたの魅力

日田やきそばの名店

日田市

グルメ・飲食店

所在地
日田市内各所
電話番号
0973-22-2036
関連リンク
https://www.oidehita.com/
提供元
ツーリズムおおいた

日田市のラーメン店には必ずあるという、地元人が愛するソウルフード「日田やきそば」。 具はシンプルにもやしとねぎと豚肉、茹でた麺を鉄板でしっかりとカリカリになるまで焼くのが特徴です。 その食感はパリパリと音がしそうな程に香ばしく、もやしのしゃきしゃき感と共に、甘辛いソースと絡んでクセになる美味しさです。

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