おおいたの魅力
麹の杜
- 所在地
- 麹の杜（佐伯市上岡船河内2810-28）
- 電話番号
- 0972-48-9386
- 営業時間
- 10:00～17:00
- 休日情報
- 水・木曜
- アクセス
- 佐伯ICから車で約7分
- 関連リンク
- http://kojinomori.jp/
- 提供元
- ツーリズムおおいた
西日本で唯一の無料で見学できるあまざけ工場。 自家製乾燥米麹の製造工程や、完成したあまざけのボトル詰めの様子などを見学できます。 厳選した国産の米と麹で作る出来立てのあまざけの試飲をはじめ、あまざけを使ったスイーツ、塩麹を使ったオリジナル商品の販売も行っています。 （2021.1）
