おおいたの魅力
星月庵
- 所在地
- 臼杵市二王座切通132-2
- 電話番号
- 0972-63-7149
- 営業時間
- 要予約
- アクセス
- 臼杵ICから車で約10分
- 関連リンク
- http://www.kenshouzi.jp/seigetsu/index.html
- 提供元
- ツーリズムおおいた
二王座の高台にある星月庵の本格的な禅味料理は、仏教文化、食文化を紹介し、臼杵観光の一役を担っています。 臨済宗妙心寺派の僧であるご住職が若い頃、長年にわたる修行の中で体得した800年の歴史がある禅の味と、いろいろな経験から自身が工夫創意した味とを、自給自足を原則に、文字通り「精進」して調理しております。 名物の胡麻豆腐は、ご住職自ら一時間かけて胡麻をすり、手間と時間をかけて提供しています。 （2022.2）
