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日田市
グルメ・飲食店
江戸時代、幕府直轄の城下町として栄え、当時の風情を今に残す豆田町で、100年近く丁寧に納得できる酒造りを続けてきた薫長(クンチョウ)酒造。良質米と、日田の地下水を仕込み水として使ったすっきりとしながらも旨味を感じる酒は、全国のファンから愛され続けています。限定酒やお土産品が揃う蔵元ショップでは、蔵人から直接話しを聞きながらの試飲が楽しめます。調味料の代わりに甘酒や麹を使ったカフェメニューが揃う『発酵舎 KOGURA』も人気。 (2024.2)
現在地からのルート
大分県日田市豆田町6-31
大分県日田市豆田町4-15
大分県日田市豆田町9-7
大分県日田市豆田町
大分県日田市豆田町8-15
●いた屋本家:日田市港町3-29(0973-22-1182)●うなぎの黒田屋豆田町店:日田市豆田町2-2(0973-22-0990 )●日田まぶし 千屋:日田市豆田町4-14(0973-22-3130 )ほか
大分県日田市三本松1-1-27
日田市内各所